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中国为什么会有野生的西红柿?
特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然,人们称番茄为“爱情果”,还因为此果真有如爱情一般的功效,可以让女孩子们更加美丽呢!我们看到,慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。
大部分野生番茄的个头都相对较小,而且大多生长在靠近赤道的地区。虽然说番茄是原产于新大陆的植物,但其实它产自南美洲和墨西哥地区,而不是北美地区。番茄的种类数以千计,在南美洲大陆上仍然有许多新品种不断地为人们所发现,并与人工种植的番茄杂交,以不断获取新的性状和番茄品种。
山区寻找西红柿中国远祖的后代,以后陆续发现了几种比西汉西红柿原始 的“小酸果”(在九寨沟地区,也发现了这种小西红柿),山西农科院的 专家们特别采用在广西发现的野生西红柿进行大面积的培育。
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